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Zart & saftig bei 80° - Nico Stanitzok

VERÖFFENTLICHUNGSDATUM 06.08.2018
DATEIGRÖSSE 10,65
ISBN 3833866144
SPRACHE DEUTSCH
AUTORIN/AUTORIN Nico Stanitzok
FORMAT: PDF EPUB MOBI
PREIS: KOSTENLOS

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Klappentext zu „Zart & saftig bei 80° “Essen, das sich wie von selber kocht - eine großartige Vorstellung. Entspanntes Genießen, stressfreies Kochen, auch mal für Gäste? Das alles bietet uns der GU KüchenRatgeber Zart & Saftig bei 80°. Mit seinen leichten, köstlichen Rezepten und Tipps hat dieses Buch die magische Formel für relaxtes Kochen für Familie und Gäste parat: Garen bei Niedrigtemperatur. Der Ofen übernimmt die Hauptrolle, bringt bei sanften Temperaturen auf den Punkt gegartes Wild und Geflügel, Schwein, Kalb, Rind, Lamm und zarten Fisch hervor. Und während er das Kochen übernimmt, bleibt Zeit, in aller Ruhe den Tisch zu decken und Beilagen und Sauce zu bereiten. Auf einen Blick und zum Ausklappen gibt es Schritt für Schritt: das Vor- und Zubereiten von Fleisch und Fisch und das Zubereiten und Binden von Saucen. Rinderfilet mit Whiskysauce, Lammkarree mit Pistazienpüree, Wildschweinrücken mit Rhabarberchutney oder Seeteufel mit Zitronenreis: Mit diesen Rezepten gelingt zartes Fleisch immer supersaftig und perfekt.

...m Fleischstück erhalten. Innen zart und außen knusprig können wir uns dann das Fleisch auf der Zunge zergehen lassen! Außerdem müssen die Fleischstücke eine Kerntemperatur von rund 60 Grad haben ... Zart & Saftig bei 80˚ - Küchenratgeber ... . Sie wird in der Mitte des Fleischstücks gemessen. Schön saftig, unvergleichlich zart und garantiert sanft auf den Punkt gegart: so wunderbar schmeckt Fleisch und Geflügel nach der 80-Grad-Methode. Und so einfach geht es: Fleisch gut anbraten, im Backofen bei 80 Grad je nach Rezept schonend garen und nach Ende der Garzeit sofort servieren. Zähes Fleisch oder trockener Fisch gehören mit dem G ... Zart und saftig bei 80° - Fleisch perfekt garen bei Niedrigtemperatur ... ... . Und so einfach geht es: Fleisch gut anbraten, im Backofen bei 80 Grad je nach Rezept schonend garen und nach Ende der Garzeit sofort servieren. Zähes Fleisch oder trockener Fisch gehören mit dem GU Niedrigtemperaturgar-Set der Vergangenheit an. Wie Du aus den Zutaten besonders zarte Ergebnisse zauberst, erklärt Dir der Ratgeber "Zart & Saftig bei 80°". Das richtige Werkzeug wird Dir mit einem Fleischthermometer zur Verfügung gestellt. So kann in der Küche nichts mehr schiefgehen! Essen, das sich wie von selber kocht - eine großartige Vorstellung. Entspanntes Genießen, stressfreies Kochen, auch mal für Gäste? Das alles bietet uns der GU KüchenRatgeber Zart & Saftig bei 80°. Mit seinen leichten, köstlichen Rezepten und Tipps hat die Schön saftig, unvergleichlich zart, herrlich rosa und garantiert sanft auf den Punkt gegart: so wunderbar gelingt Fleisch und Geflügel nach der 80-Grad-Methode. Und so einfach geht es: Fleisch gut anbraten, im Backofen bei 80 Grad je nach Rezept schonend garen und nach Ende der Garzeit sofort servieren. Und sollten die Gäste sich verspäten ... Zart und saftig bei 80 Grad / Margit Proebst Genuss-Produkte & Zubehör Rechnungskauf Hohe Qualität zum fairen Preis vom Bremer Gewürzhandel Zart & saftig bei 80° EAN: 9783833866142 Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH. EUR 6,50. Nico Stanitzok - Zart & saftig bei 80° EUR 9,99. Weitere ähnliche Artikel anzeigen. Info zu diesem Artikel. Artikelzustand. Sehr gut. Anmerkungen des Verkäufers. ... Das alles bietet uns der GU KüchenRatgeber Zart & Saftig bei 80°. Mit seinen leichten, köstlichen Rezepten und Tipps hat dieses Buch die magische Formel für relaxtes Kochen für Familie und Gäste parat: Garen bei Niedrigtemperatur. Der Ofen übernimmt die Hauptrolle, bringt bei sanften Temperaturen auf den Punkt gegartes Wild und Geflügel, Schwein, Kalb, Rind, Lamm und zarten Fisch ......